No products in the cart.
Unul dintre cele mai fascinante lucruri despre vin este gama uimitoare de sortimente disponibile din care poți alege. Imaginează-ți câte soiuri de struguri există, câte metode de vinificare, cât de diferite sunt solurile și arealele în care vița de vie se dezvoltă și dă naștere rodului său! Putem înțelege că toate acestea fac alegerea extrem de dificilă, mai ales când ai responsabilitatea să alegi vinul potrivit pentru invitații la evenimentul pe care îl organizezi.
Ne-am propus ca, în acest articol, să-ți oferim câteva sugestii despre vinurile potrivite pentru un eveniment de zi, fie el botez, cununie religioasă, aniversare, întrunire cu partenerii de afaceri, etc..
Începem prin a-ți spune că, dacă evenimentul are loc înainte de ora 17:00, în aer liber și vremea însorită vă va însoți, poți pregăti 70% vinuri albe și 30% vinuri roșii. De ce? Vremea caldă cere un vin rece, răcoritor, iar vinul alb este preferat în acest caz. În plus, cu siguranță deliciile culinare vor fi adaptate temperaturilor de afară. Textura mai lejeră a peștelui și a cărnii de pui e de preferat pentru un eveniment de zi, deserturile cu cremă de lămâie, vanilie, cu fructe proaspete de asemenea, iar toate acestea se potrivesc de minune cu un sauvignon blanc sau chardonnay.
De exemplu, Patrician Sauvignon Blanc, de culoare galben pai, asemănător unui lan de grâu uscat aflat în bătaia soarelui de dimineață, este un vin tânăr, dar surprinzător. Olfactiv, se remarcă note de fructe exotice, de pere și alte fructe zemoase. Gustul evidențiază arome de citrice, de limetă, dar și de mere verzi și poți să-l asociezi la evenimentul tău cu brânzeturi de capră, brânză brie, salate cu fructe de mare și sos de lămâie. Se asociază bine și cu deserturile cu cremă de vanilie și lămâie ori torturi cu fructe și creme răcoritoare.
Un alt exemplu de vin pe care-l poți include cu succes la un eveniment de zi, într-o zi călduroasă, este Bob cu Bob Sauvignon Blanc. Acest vin ecologic are o culoare galben luminos și un nas dominat de fructe exotice și citrice. Și gustul evidențiază arome de citrice, o adiere de grapefruit, dar și corcodușe pârguite. Bob cu Bob Sauvignon Blanc merge savurat cu brânzeturi moi, cu pește și legume la abur, cu o salată răcoroasă ori un desert cu cremă de vanilie.
Dacă vorbim, de exemplu, despre un eveniment organizat în sezonul rece, la interior, poți avea în vedere procentele estimative de 40% vinuri albe și 60% vinuri roșii. În general, vinul roșu este preferat în sezonul mai rece, de aceea domină și în sugestia noastră. Cu toate acestea, e bine să pregătești și sortimente de vin alb la evenimentul de zi. Nu multe persoane pot bea vinuri viguroase în miezul zilei, așa cum sunt cele roșii, de aceea e bine să ai opțiuni pentru a mulțumi pe toată lumea.
Dacă vorbim despre vinuri roșii pentru un eveniment de zi, atunci poți alege Symposion Syrah, un vin bio „ușor„ de băut, ce poate fi asociat cu numeroase delicii culinare, precum: pui cu ierburi și legume la cuptor, mușchi de porc la tigaie cu piure de țelină, păstârnac ori cartofi dulci, brânzeturi semi-maturate și maturate, cu intensitate medie, tort din ciocolată cu lapte, etc.
Bob cu Bob Pinot Noir este și el recomandat la un eveniment de zi, deoarece este un vin echilibrat cu un post gust mediu. Olfactiv, ți se dezvăluie note de lemn dulce și prune coapte, iar de îndată ce îl guști acestea se îmbină cu arome subtile de caramel ars și prune.
Hai pe vifrana.com să descoperi toate sortimentele de vin ecologic și să descoperi mai multe informații despre vinuri, pentru a-ți putea alege sortimentele preferate!
