Anul 2011
Învechit în butoaie de stejar prăjit un an.
Caracteristici principale:
- Alc. -13% vol
- Extract sec – 26.3 g/l
- Aciditate tartică – 5.09 g/l
- Conţinut de sulfiţi – total 64.49 mg/l (limita maximă admisă conf. Reg. CE Nr. 1234/2007 şi Nr. 889/2008 – 100 mg/l)
- Zahăr reducător – 2.49 g/l