PINOT NOIR sec

Anul 2011

Învechit în butoaie de stejar prăjit un an.

 

Caracteristici principale:

  • Alc. -13% vol
  • Extract sec – 26.3 g/l
  • Aciditate tartică – 5.09 g/l
  • Conţinut de sulfiţi – total 64.49 mg/l (limita maximă admisă conf. Reg. CE Nr. 1234/2007 şi Nr. 889/2008 – 100 mg/l)
  • Zahăr reducător – 2.49 g/l