PINOT NOIR sec

Anul 2011

Învechit în butoaie de stejar prăjit un an de zile.

Caracteristici principale:

• Alc. -13% vol
• Extract sec – 26.9 g/l
• Aciditate tartică – 5.28 g/l
• Conținut de sulfiți – 59.39 mg/l (limita maximă admisă conf. Reg. CE Nr. 1234/2007 și Nr. 889/2008 – 100 mg/l)
• Zahăr reducător – 2.59 g/l