CABERNET SAUVIGNON sec

Anul 2009

Învechit în butoaie de stejar prăjit un an de zile și apoi învechit în sticlă 2 ani de zile.

Medaliat cu Medalia de Aur la concursul national “Strugurele de Aur” 2011.

 

Caracteristici principale:

  • Alc. -13% vol
  • Extract sec – 29.2 g/l
  • Aciditate tartică – 5.77 g/l
  • Continut de sulfiți – 27.5 mg/l (limita maximă admisă conf. Reg. CE Nr. 1234/2007 și Nr. 889/2008 – 100 mg/l)
  • Zahăr reducător – 2.2 g/l