CABERNET SAUVIGNON sec

Anul 2011

Învechit în butoaie de stejar prăjit un an de zile – a obținut 86 puncte la Concursul internațional de vinuri MUNDUS VINI – Nurenberg Nov. 2012.

Medaliat cu Medalia de Aur la ICWB 2013. (www.icwb.ro)

 

Caracteristici principale:

  • Alc. -14% vol
  • Extract sec – 34.9 g/l
  • Aciditate tartică – 5.47 g/l
  • Continut de sulfiți – 69.0 mg/l (limita maximă admisă conf. Reg. CE Nr. 1234/2007 și Nr. 889/2008 – 100 mg/l)
  • Zahăr reducător – 2.4 g/l