No products in the cart.
Dacă ești acasă sau printre prieteni, vrei să bei un vin bun și să te înfrupți din câteva gustări rapide, recomandările noastre îți vor fi de mare ajutor. Și, deși există câteva asocieri pe care le poți avea în vedere în funcție de sortimentul vinului, uneori a experimenta îți poate dezvălui combinații la care nu te-ai fi gândit.
Descoperă propunerile noastre și alege-le pe cele care se potrivesc gustului tău!
Biscuiți sărați și brânză sunt două gustări pe care le cumperi, le pui pe un platou și de-acum nu-ți mai rămâne decât să-ți torni vin în pahar. Și dacă e un vin ecologic Pinot Noir, asocierea e perfectă! Acest sortiment de vin se potrivește cu brânzeturi proaspete, dar și cu brie cremos. Nu exclude și un bol cu migdale, caju și fistic ori câteva fructe uscate, precum merișoare și stafide.
Humus cu sticks-uri de legume este o altă gustare pe placul tuturor. O combinație de morcovi, țelină, castraveți și un humus de năut, simplu, picant ori cu muguri de pin trași la tigaie se asociază cu un vin răcoros, un vin ecologic alb, chiar ușor afumat. Pune alături și niște sortimente de măsline. Sunt irezistibile, vei vedea!
Dacă ai un vin Cabernet Sauvignon sau Syrah, îmbogățește-i aroma cu chorizo, prosciutto, sau aripioare picante de pui. Și dacă vrei să comanzi ceva care să meargă cu vinul roșu, pizza e o alegere potrivită. Iar aici îți sugerăm o pizza fierbinte cu topping de măsline, ciuperci, cârnați sau o pizza quattro formaggi. Atât de gustos!
Nachos cu salsa de tomate, cu sos de brânză ușor picant, cu humus picant ori pastă de avocado cu usturoi…să mai spunem? Pentru combinațiile acestea o să te feliciți singur/ă. ?
Tapas sau bruschette fac pereche bună cu vinul. Iar combinațiile sunt extrem de numeroase. Ciuperci umplute cu cașcaval, creveți cu sos de usturoi, sticks-uri cu jambon, sos de tomate cu ulei de măsline și cruton de pâine, pâine prăjită cu sardine sunt câteva gustări de inspirație spaniolă, dar și cele italienești sunt absolut delicioase: bruschette cu roșii și busuioc, bruschette cu cremă de brânză, somon afumat și chives, bruschette cu ton și capere, bruschette cu anșoa. Cu cât aromele sunt mai intense, cu atât ele sunt mai potrivite vinului roșu. Dacă gustările sunt mai fine, delicate, răcoroase, cu atât vor fi preferate vinurilor albe. Am scris pe blog și alte articole despre asocierea vinurilor cu mâncarea, intră și descoperă-le!
Dacă e o seară romantică, gustarea supremă e…ciocolata. Amăruie, cu fructe uscate, cu alune, ciocolata o să intensifice aromele vinului roșu. Alege sortimentul potrivit ca intensitate cu vinul pe care îl bei! Dar să ne oprim la acest moment romantic de această dată. Mai intră pe la noi, pregătim și alte materiale interesante! ?
